馬鈴薯焗烤
GI 70 · 高
GL 11 · 中
Score 4/10
馬鈴薯焗烤的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為11，對血糖的影響中等。
與其他vegetables相比，馬鈴薯焗烤的升糖指數屬於最高之列。
馬鈴薯焗烤可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 11
中 GL
對血糖影響中等
140
卡路里
15g
碳水化合物
3g
蛋白質
7g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Moderate caloric density
- ✓ No added sugars
- ✗ High glycemic index starch
- ✗ High saturated fat content
- ✗ Low fiber-to-carbohydrate ratio
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 15g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0.5g |
| 膳食纖維 | 1.5g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 7g |
| 飽和 | 4g |
| 不飽和 | 3g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
馬鈴薯焗烤的升糖指數是多少？
馬鈴薯焗烤的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為11，對血糖的影響中等。
馬鈴薯焗烤適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯焗烤升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
馬鈴薯焗烤如何影響血糖？
馬鈴薯焗烤每100g升糖負荷為11，對血糖有中等影響。