地中海蔬菜

Q: 地中海蔬菜的升糖指數是多少？

地中海蔬菜 的升糖指數為 25（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 3；每 100 g 為 2。

Q: 哪一種 綜合蔬菜 的升糖負荷最低？

本資料庫中各種 綜合蔬菜 以 天然發酵蔬菜 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。

GI 25 · 低GL 3 / 杯9.5/10

低 GI

25 GI

每常見杯 (150 g) GL 3 · 每 100 g GL 2

Logi 分數 9.5/10

低血糖負荷
天然糖分含量適中

地中海蔬菜的升糖指數為 25，高於原味綜合蔬菜（20）。一份常見杯 (150 g) 增加升糖負荷 3。

已更新 2026年1月30日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

綠花椰菜
每 100 g GL 1 Broccoli has a lower glycemic index and a higher fiber content, which supports stable blood sugar levels.
櫛瓜
每 100 g GL 0.5 Zucchini contains fewer simple sugars and an even lower glycemic load, promoting better blood sugar control.

綜合蔬菜的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

地中海蔬菜是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

卡路里

6.1 g

碳水化合物

1.1 g

蛋白質

0.2 g

脂肪

每100克

卡路里	28 kcal
碳水化合物	6.1 g
糖分（總計）	3.8 g
天然	3.8 g
添加	0 g
膳食纖維	1.7 g
可溶性	0.5 g
不可溶性	1.2 g
蛋白質	1.1 g
脂肪	0.2 g
飽和	0.03 g
不飽和	0.13 g
鈉	8 mg

加工程度

10%

最低

為什麼是這個評分？

低血糖負荷
良好的纖維來源
加工程度非常低
天然糖分含量適中
蛋白質含量低

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

地中海蔬菜的升糖指數是多少？

地中海蔬菜的升糖指數為 25（低）。一份常見杯 (150 g) 的升糖負荷為 3；每 100 g 為 2。

地中海蔬菜適合胰島素阻抗患者嗎？

地中海蔬菜升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種綜合蔬菜的升糖負荷最低？

本資料庫中各種綜合蔬菜以天然發酵蔬菜的升糖負荷最低（每 100 g 1）。

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