地中海蔬菜
GI 25 · 低
GL 2 · 低
Score 9.5/10
地中海蔬菜的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，地中海蔬菜的升糖指數屬於最低之列。
地中海蔬菜適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
28
卡路里
6.1g
碳水化合物
1.1g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 9.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 良好的纖維來源
- ✓ 加工程度非常低
- ✗ 天然糖分含量適中
- ✗ 蛋白質含量低
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 28 kcal |
| 碳水化合物 | 6.1g |
| 糖分（總計） | 3.8g |
| 天然 | 3.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.7g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1.2g |
| 蛋白質 | 1.1g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.03g |
| 不飽和 | 0.13g |
| 鈉 | 8mg |
常見問題
地中海蔬菜的升糖指數是多少？
地中海蔬菜的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
地中海蔬菜適合胰島素阻抗患者嗎？
地中海蔬菜升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
地中海蔬菜如何影響血糖？
地中海蔬菜每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。