蔬菜
GI 25 · 低GL 1.5 / 杯7/10
低 GI
25 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 1.5 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 7/10
- 低熱量密度
- 適中鈉含量
蔬菜 的升糖指數為 25，高於原味 綜合蔬菜（20）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 1.5。
已更新 2026年2月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
綜合蔬菜 的形式
營養成分 (每100克)
28
卡路里
4.2 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白質
0.6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 28 kcal |
| 碳水化合物 | 4.2 g |
| 糖分（總計） | 1.8 g |
| 天然 | 1.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白質 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 低熱量密度
- 含有纖維和微量營養素
- 低血糖負荷
- 適中鈉含量
- 低蛋白質含量
- 部分來自高湯和烹調的加工
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
蔬菜的升糖指數是多少？
蔬菜 的升糖指數為 25（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 1.5；每 100 g 為 1。
蔬菜適合胰島素阻抗患者嗎？
蔬菜升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 綜合蔬菜 的升糖負荷最低？
蔬菜 是本資料庫所有 綜合蔬菜 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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