扁豆蔬菜咖哩醬（自製，少油少鹽）
GI 35 · 低GL 7.5 / 杯8.5/10
低 GI
35 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 7.5 · 每 100 g GL 5
Logi 分數 8.5/10
- 高纖維含量
- 鈉含量中等
扁豆蔬菜咖哩醬（自製，少油少鹽） 的升糖指數為 35，高於原味 扁豆（21）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 7.5。
已更新 2026年1月1日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
扁豆 的形式
營養成分 (每100克)
85
卡路里
13 g
碳水化合物
4.5 g
蛋白質
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 85 kcal |
| 碳水化合物 | 13 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 4 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.8 g |
| 蛋白質 | 4.5 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 1.3 g |
| 鈉 | 120 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低添加脂肪和鹽分
- 富含植物蛋白質
- 鈉含量中等
- 含有部分碳水化合物
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
扁豆蔬菜咖哩醬（自製，少油少鹽）的升糖指數是多少？
扁豆蔬菜咖哩醬（自製，少油少鹽） 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 7.5；每 100 g 為 5。
扁豆蔬菜咖哩醬（自製，少油少鹽）適合胰島素阻抗患者嗎？
扁豆蔬菜咖哩醬（自製，少油少鹽）升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 扁豆 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 扁豆 以 煙燻豆腐 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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