自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）
GI 25 · 低
GL 2 · 低
Score 8/10
自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）的升糖指數屬於最低之列。
自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
45
卡路里
5.5g
碳水化合物
3.5g
蛋白質
1.2g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 良好的植物蛋白來源
- ✓ 含有膳食纖維
- ✓ 鹽分低於一般味噌湯
- ✗ 含有適量鹽分
- ✗ 輕度加工成分（味噌）
- ✗ 健康脂肪含量低
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 45 kcal |
| 碳水化合物 | 5.5g |
| 糖分（總計） | 1.2g |
| 天然 | 1.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.3g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 3.5g |
| 脂肪 | 1.2g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1g |
| 鈉 | 320mg |
常見問題
自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）的升糖指數是多少？
自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）適合胰島素阻抗患者嗎？
自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）如何影響血糖？
自製味噌湯（減鹽味噌與毛豆）每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。