整顆毛豆，輕鹽蒸煮
GI 15 · 低GL 1 / 100 g9/10
低 GI
15 GI
每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 富含植物蛋白
- 含鈉（鹽）
整顆毛豆，輕鹽蒸煮 的升糖指數為 15，低於原味 全大豆（16）。
已更新 2025年10月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
全大豆 的形式
營養成分 (每100克)
121
卡路里
9.9 g
碳水化合物
11.9 g
蛋白質
5.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 121 kcal |
| 碳水化合物 | 9.9 g |
| 糖分（總計） | 2.2 g |
| 天然 | 2.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 5.2 g |
| 可溶性 | 1.56 g |
| 不可溶性 | 3.64 g |
| 蛋白質 | 11.9 g |
| 脂肪 | 5.2 g |
| 飽和 | 0.6 g |
| 不飽和 | 4.6 g |
| 鈉 | 200 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 富含植物蛋白
- 富含纖維
- 低血糖指數
- 含鈉（鹽）
- 中等脂肪含量
過敏原
含有: 大豆
常見問題
整顆毛豆，輕鹽蒸煮的升糖指數是多少？
整顆毛豆，輕鹽蒸煮 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 1。
整顆毛豆，輕鹽蒸煮適合胰島素阻抗患者嗎？
整顆毛豆，輕鹽蒸煮升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 全大豆 的升糖負荷最低？
整顆毛豆，輕鹽蒸煮 是本資料庫所有 全大豆 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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