烤麵包
GI 75 · 高GL 39 / 100 g4/10
高 GI
75 GI
每 100 g GL 39
Logi 分數 4/10
- 提供快速能量
- 高升糖指數與升糖負荷
烤麵包 的升糖指數為 75，與原味 白麵包（75）相同。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
白麵包 的形式
營養成分 (每100克)
270
卡路里
52 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
3.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 52 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 3.2 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 2.5 g |
| 鈉 | 490 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 提供快速能量
- 含有少量蛋白質
- 高升糖指數與升糖負荷
- 纖維含量低
- 中度加工
常見問題
烤麵包的升糖指數是多少？
烤麵包 的升糖指數為 75（高），每 100 g 升糖負荷為 39。
烤麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
烤麵包升糖指數高（75）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
哪一種 白麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白麵包 以 酮麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 1.2）。
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