冷凍蔬菜

Q: 冷凍蔬菜的升糖指數是多少？

冷凍蔬菜 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 4.5；每 100 g 為 3。

Q: 哪一種 綜合蔬菜 的升糖負荷最低？

本資料庫中各種 綜合蔬菜 以 天然發酵蔬菜 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。

GI 35 · 低GL 4.5 / 杯9/10

低 GI

35 GI

每常見杯 (150 g) GL 4.5 · 每 100 g GL 3

Logi 分數 9/10

低血糖負荷
缺乏維生素A和C（與其他蔬菜相比）

冷凍蔬菜的升糖指數為 35，高於原味綜合蔬菜（20）。一份常見杯 (150 g) 增加升糖負荷 4.5。

已更新 2026年1月14日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

羽衣甘藍
每 100 g GL 1 Contains more antioxidants and vitamins than a standard vegetable mix.
櫛瓜
每 100 g GL 0.5 It has a very low glycemic load and is easy to digest for people with insulin resistance.

綜合蔬菜的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

冷凍蔬菜是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

卡路里

8 g

碳水化合物

2.5 g

蛋白質

0.3 g

脂肪

每100克

卡路里	45 kcal
碳水化合物	8 g
糖分（總計）	3.5 g
天然	3.5 g
添加	0 g
膳食纖維	3 g
可溶性	0.9 g
不可溶性	2.1 g
蛋白質	2.5 g
脂肪	0.3 g
飽和	0.05 g
不飽和	0.15 g
鈉	40 mg

加工程度

25%

最低

為什麼是這個評分？

低血糖負荷
高纖維含量
低熱量
缺乏維生素A和C（與其他蔬菜相比）
缺乏不飽和脂肪

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

冷凍蔬菜的升糖指數是多少？

冷凍蔬菜的升糖指數為 35（低）。一份常見杯 (150 g) 的升糖負荷為 4.5；每 100 g 為 3。

冷凍蔬菜適合胰島素阻抗患者嗎？

冷凍蔬菜升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種綜合蔬菜的升糖負荷最低？

本資料庫中各種綜合蔬菜以天然發酵蔬菜的升糖負荷最低（每 100 g 1）。

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