黑巧克力
GI 20 · 低GL 0.4 / 個8/10
低 GI
20 GI
每 個 (10 g) GL 0.4 · 每 100 g GL 4
Logi 分數 8/10
- 低升糖負荷與指數
- 飽和脂肪含量高
黑巧克力 的升糖指數為 20，低於原味 高纖黑巧克力（23）。 一份 個 (10 g) 增加升糖負荷 0.4。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
高纖黑巧克力 的形式
- GI 23 · 每 100 g GL 10.6
高纖黑巧克力 - 無糖巧克力GI 20 · 每 100 g GL 3 100 percent cocoa
- GI 10 · 每 100 g GL 3.5 sugar free
赤藻糖醇甜味黑巧克力 - 黑巧克力 95% 可可GI 20 · 每 100 g GL 4 95 percent cocoa
- GI 20 · 每 100 g GL 4 shaved85 percent cocoa
黑巧克力（85％可可，低糖） - GI 23 · 每 100 g GL 11 品牌：wedel
Wedel黑巧克力 - 70% 黑巧克力GI 25 · 每 100 g GL 12 70% cocoa
- 另有 +1 種
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 square | 10 g | 0.4 |
| 1 serving | 30 g | 1.2 |
營養成分 (每100克)
600
卡路里
19 g
碳水化合物
8 g
蛋白質
52 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 600 kcal |
| 碳水化合物 | 19 g |
| 糖分（總計） | 7 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 3 g |
| 膳食纖維 | 11 g |
| 可溶性 | 3 g |
| 不可溶性 | 8 g |
| 蛋白質 | 8 g |
| 脂肪 | 52 g |
| 飽和 | 30 g |
| 不飽和 | 22 g |
| 鈉 | 20 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低升糖負荷與指數
- 以甜食而言纖維含量高
- 加工程度極低
- 飽和脂肪含量高
- 熱量密度高
過敏原
含有: 堅果
可能含有: 牛奶大豆
常見問題
黑巧克力的升糖指數是多少？
黑巧克力 的升糖指數為 20（低）。一份 個 (10 g) 的升糖負荷為 0.4；每 100 g 為 4。
黑巧克力適合胰島素阻抗患者嗎？
黑巧克力升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 高纖黑巧克力 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 高纖黑巧克力 以 無糖巧克力 的升糖負荷最低（每 100 g 3）。
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