巧克力刨絲
GI 40 · 低GL 3.6 / 湯匙2/10
低 GI
40 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 3.6 · 每 100 g GL 24
Logi 分數 2/10
- 適量纖維含量
- 添加糖含量非常高
巧克力刨絲 的升糖指數為 40，與原味 純巧克力（40）相同。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 3.6。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
純巧克力 的形式
- GI 40 · 每 100 g GL 24
純巧克力 - GI 20 · 每 100 g GL 6 sugar freeextra dark
高可可含量黑巧克力（無添加糖） - Russell Stover 無糖焦糖巧克力GI 18 · 每 100 g GL 12 品牌：russell_stoversugar free
- GI 40 · 每 100 g GL 16 品牌：ferrero_rocher
金莎巧克力 - 堅果巧克力GI 45 · 每 100 g GL 20 with nuts
- GI 40 · 每 100 g GL 22 品牌：maltankidessert
Maltanki甜點巧克力 - GI 40 · 每 100 g GL 22 belgian
比利時巧克力 - 另有 +7 種
營養成分 (每100克)
535
卡路里
59 g
碳水化合物
4.9 g
蛋白質
30 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 535 kcal |
| 碳水化合物 | 59 g |
| 糖分（總計） | 54 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 50 g |
| 膳食纖維 | 7 g |
| 可溶性 | 2 g |
| 不可溶性 | 5 g |
| 蛋白質 | 4.9 g |
| 脂肪 | 30 g |
| 飽和 | 18 g |
| 不飽和 | 10 g |
| 鈉 | 24 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 適量纖維含量
- 含有部分蛋白質
- 添加糖含量非常高
- 高飽和脂肪
- 顯著的血糖負荷
過敏原
含有: 牛奶大豆
可能含有: 堅果
常見問題
巧克力刨絲的升糖指數是多少？
巧克力刨絲 的升糖指數為 40（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 3.6；每 100 g 為 24。
巧克力刨絲適合胰島素阻抗患者嗎？
巧克力刨絲升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 純巧克力 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 純巧克力 以 高可可含量黑巧克力（無添加糖） 的升糖負荷最低（每 100 g 6）。
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