櫻桃
GI 22 · 低GL 5.5 / 杯8/10
低 GI
22 GI
每 杯 (138 g) GL 5.5 · 每 100 g GL 4
Logi 分數 8/10
- 極低的升糖負荷
- 中等果糖含量
櫻桃 的升糖指數為 22（低）。 一份 杯 (138 g) 增加升糖負荷 5.5。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #171719 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
櫻桃 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, with pits, yields | 138 g | 5.5 |
| 1 NLEA serving | 140 g | 5.6 |
| 1 cup, without pits | 154 g | 6.2 |
營養成分 (每100克)
63
卡路里
16.01 g
碳水化合物
1.06 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 63 kcal |
| 碳水化合物 | 16.01 g |
| 糖分（總計） | 10.67 g |
| 天然 | 10.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.6 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.1 g |
| 蛋白質 | 1.06 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 3 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 高抗氧化劑含量（花青素）
- 中等果糖含量
- 蛋白質密度低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含櫻桃的食譜
常見問題
櫻桃的升糖指數是多少？
櫻桃 的升糖指數為 22（低）。一份 杯 (138 g) 的升糖負荷為 5.5；每 100 g 為 4。
櫻桃適合胰島素阻抗患者嗎？
櫻桃升糖指數低（22），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 櫻桃 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 櫻桃 以 冷凍櫻桃 的升糖負荷最低（每 100 g 3）。
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