芹菜莖
GI 15 · 低GL 0.4 / 個9/10
低 GI
15 GI
每 個 (40 g) GL 0.4 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖負荷
- 蛋白質含量低
芹菜莖 的升糖指數為 15（低）。 一份 個 (40 g) 增加升糖負荷 0.4。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #2346405 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
芹菜莖 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 10 g | 0.1 |
| 1 medium stalk (7-8 inches long) | 40 g | 0.4 |
| 1 杯 | 100 g | 1 |
營養成分 (每100克)
16
卡路里
3 g
碳水化合物
0.7 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 16 kcal |
| 碳水化合物 | 3 g |
| 糖分（總計） | 1.3 g |
| 天然 | 1.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.6 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.1 g |
| 蛋白質 | 0.7 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.04 g |
| 不飽和 | 0.16 g |
| 鈉 | 80 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 高含水量有助於補水
- 對血糖影響微乎其微
- 蛋白質含量低
- 整體營養密度低
過敏原
含有: 芹菜
含芹菜莖的食譜
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常見問題
芹菜莖的升糖指數是多少？
芹菜莖 的升糖指數為 15（低）。一份 個 (40 g) 的升糖負荷為 0.4；每 100 g 為 1。
芹菜莖適合胰島素阻抗患者嗎？
芹菜莖升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 芹菜莖 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 芹菜莖 以 發酵芹菜 的升糖負荷最低（每 100 g 0.5）。
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