發酵芹菜
GI 15 · 低GL 0.5 / 個9/10
低 GI
15 GI
每 常見 個 (120 g) GL 0.5 · 每 100 g GL 0.5
Logi 分數 9/10
- 富含益生菌
- 鈉含量高
發酵芹菜 的升糖指數為 15，與原味 芹菜莖（15）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 0.5。
已更新 2026年3月20日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
芹菜莖 的形式
營養成分 (每100克)
16
卡路里
3 g
碳水化合物
0.7 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 16 kcal |
| 碳水化合物 | 3 g |
| 糖分（總計） | 1.4 g |
| 天然 | 1.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.6 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.1 g |
| 蛋白質 | 0.7 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.1 g |
| 鈉 | 800 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 富含益生菌
- 低升糖負荷
- 高纖維含量
- 鈉含量高
- 可能導致敏感體質者脹氣
過敏原
含有: 芹菜
常見問題
發酵芹菜的升糖指數是多少？
發酵芹菜 的升糖指數為 15（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 0.5；每 100 g 為 0.5。
發酵芹菜適合胰島素阻抗患者嗎？
發酵芹菜升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 芹菜莖 的升糖負荷最低？
發酵芹菜 是本資料庫所有 芹菜莖 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 0.5）。
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