全麥麵包粉
GI 60 · 中
GL 39 · 高
Score 6/10
全麥麵包粉的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為39，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全麥麵包粉的升糖指數高於平均。
全麥麵包粉適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 60
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 39
高 GL
對血糖影響顯著
350
卡路里
65g
碳水化合物
13g
蛋白質
4g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 比白麵包粉含有更多膳食纖維
- ✓ 含有部分蛋白質
- ✓ 升糖指數比白麵包低
- ✗ 鈉含量適中
- ✗ 升糖負荷適中
- ✗ 加工穀物產品
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 65g |
| 糖分（總計） | 5g |
| 天然 | 5.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 2.1g |
| 不可溶性 | 4.9g |
| 蛋白質 | 13g |
| 脂肪 | 4g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 3.3g |
| 鈉 | 600mg |
常見問題
全麥麵包粉的升糖指數是多少？
全麥麵包粉的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為39，對血糖的影響顯著。
全麥麵包粉適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥麵包粉升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
全麥麵包粉如何影響血糖？
全麥麵包粉每100g升糖負荷為39，對血糖有顯著影響。