麵包屑
GI 74 · 高GL 78 / 杯2/10
高 GI
74 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 78 · 每 100 g GL 52
Logi 分數 2/10
- 低脂肪含量
- 極高的升糖負荷
麵包屑 的升糖指數為 74（高）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 78。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
麵包屑 的形式
營養成分 (每100克)
370
卡路里
70 g
碳水化合物
10 g
蛋白質
5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 70 g |
| 糖分（總計） | 5 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 1 g |
| 膳食纖維 | 3 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 2.4 g |
| 蛋白質 | 10 g |
| 脂肪 | 5 g |
| 飽和 | 1 g |
| 不飽和 | 4 g |
| 鈉 | 600 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低脂肪含量
- 植物性蛋白質來源
- 極高的升糖負荷
- 高度加工的精製小麥
- 膳食纖維與碳水化合物比例低
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋牛奶大豆芝麻
常見問題
麵包屑的升糖指數是多少？
麵包屑 的升糖指數為 74（高）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 78；每 100 g 為 52。
麵包屑適合胰島素阻抗患者嗎？
麵包屑 為高升糖指數（74），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉。
哪一種 麵包屑 的升糖負荷最低？
麵包屑 是本資料庫所有 麵包屑 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 52）。
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