麵包屑
GI 74 · 高
GL 52 · 高
Score 3/10
麵包屑的升糖指數為74，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為52，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，麵包屑的升糖指數屬於最高之列。
麵包屑可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 74
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 52
高 GL
對血糖影響顯著
370
卡路里
70g
碳水化合物
10g
蛋白質
5g
脂肪
Logi 評分: 3/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 蛋白質來源
- ✓ 含有纖維
- ✗ 非常高的血糖負荷
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 高鈉含量
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 70g |
| 糖分（總計） | 5g |
| 天然 | 4.0g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 3g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 2.4g |
| 蛋白質 | 10g |
| 脂肪 | 5g |
| 飽和 | 1g |
| 不飽和 | 4g |
| 鈉 | 600mg |
常見問題
麵包屑的升糖指數是多少？
麵包屑的升糖指數為74，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為52，對血糖的影響顯著。
麵包屑適合胰島素阻抗患者嗎？
麵包屑升糖指數高（74）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
麵包屑如何影響血糖？
麵包屑每100g升糖負荷為52，對血糖有顯著影響。