原味酸奶
GI 36 · 低GL 4.1 / 杯8/10
低GI
36 GI
每杯（245克）GL为4.1 · 每100克GL为1.7
Logi评分 8/10
- 低血糖负荷：每100克约1.7
- 其所有碳水化合物均为乳糖：每100克约4.7克
原味酸奶的血糖生成指数为36（低）。 一个杯（245克）增加4.1的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #171284 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为0.4 Greek yogurt is strained plain yogurt with about 9 g protein per 100 g, more than twice as much, and fewer carbohydrates.
希腊酸奶 - 每100克GL为1.4 Skyr gives about 11 g protein and only 0.2 g fat per 100 g for a similar 62 kcal.
斯基尔酸奶 - 每100克GL为1.4 Kefir is a drinkable fermented milk with similar calories and live cultures, good for breakfast or smoothies.
开菲尔 - 每100克GL为1 Unsweetened soy yogurt is a dairy-free option with a similar amount of protein and less sugar.
豆奶酸奶
原味酸奶的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
| 1 pot (125 g) | 125 g | 2.1 |
| 1 container (6 oz) | 170 g | 2.9 |
| 1 container (8 oz) | 227 g | 3.8 |
| 1 cup | 245 g | 4.1 |
营养成分（每100克）
61
卡路里
4.66 g
碳水化合物
3.47 g
蛋白质
3.25 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 61 kcal |
| 碳水化合物 | 4.66 g |
| 糖分（总计） | 4.66 g |
| 天然糖 | 4.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 3.47 g |
| 脂肪 | 3.25 g |
| 饱和 | 2.07 g |
| 不饱和 | 1.18 g |
| 钠 | 46 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷：每100克约1.7
- 每100克约120毫克钙
- 用活性菌种发酵，原味不添加糖
- 其所有碳水化合物均为乳糖：每100克约4.7克
- 蛋白质含量适中：每100克3.5克，约为过滤酸奶的三分之一
- 其脂肪约三分之二是饱和脂肪：每100克2.1克
过敏原
含有: 牛奶
含原味酸奶的食谱
常见问题
原味酸奶 的升糖指数是多少？
原味酸奶的血糖生成指数为36（低）。一个杯（245克）的血糖负荷为4.1；每100克的血糖负荷为1.7。
原味酸奶 适合胰岛素抵抗患者吗？
原味酸奶 的升糖指数较低（36），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种原味酸奶形式的血糖负荷最低？
本数据库中原味酸奶的不同形式中，发酵植物饮料的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看原味酸奶及其份量。
