自制全麦面包
GI 65 · 中
GL 28 · 高
Score 6/10
自制全麦面包 的升糖指数为 65，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 28，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，自制全麦面包的升糖指数排名高于平均水平。
自制全麦面包 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 65
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 28
高 GL
对血糖影响显著
247
卡路里
43g
碳水化合物
9.5g
蛋白质
3.4g
脂肪
Logi 评分: 6/10
为什么是这个评分？
- ✓ 适量的纤维含量
- ✓ 低添加糖
- ✓ 加工最小化
- ✗ 中高血糖负荷
- ✗ 相对较高的血糖指数
- ✗ 适中钠含量
加工程度
60%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 247 kcal |
| 碳水化合物 | 43g |
| 糖分（总计） | 4g |
| 天然糖 | 3.5g |
| 添加糖 | 0.5g |
| 膳食纤维 | 6g |
| 可溶性 | 1.8g |
| 不可溶性 | 4.2g |
| 蛋白质 | 9.5g |
| 脂肪 | 3.4g |
| 饱和 | 0.5g |
| 不饱和 | 2.2g |
| 钠 | 400mg |
常见问题
自制全麦面包 的升糖指数是多少？
自制全麦面包 的升糖指数为 65，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 28，对血糖的影响为显著。
自制全麦面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
自制全麦面包 的升糖指数中等（65）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
自制全麦面包 如何影响血糖？
自制全麦面包 每100克的升糖负荷为 28，表明对血糖水平有显著影响。