全麦蒜结面包
GI 50 · 低GL 24 / 个6.5/10
低GI
50 GI
每常见个（120克）GL为24 · 每100克GL为20
Logi评分 6.5/10
- 高纤维含量
- 钠含量适中
全麦蒜结面包的血糖生成指数为50，低于普通大蒜结（75）。 一个常见个（120克）增加24的血糖负荷。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
大蒜结的不同形式
营养成分（每100克）
230
卡路里
40 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 230 kcal |
| 碳水化合物 | 40 g |
| 糖分（总计） | 2.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 1 g |
| 膳食纤维 | 6 g |
| 可溶性 | 1.8 g |
| 不可溶性 | 4.2 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 4 g |
| 饱和 | 0.7 g |
| 不饱和 | 3.3 g |
| 钠 | 400 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 比白面粉血糖指数低
- 减少油和糖的使用
- 钠含量适中
- 仍为加工谷物产品
- 含有添加糖（极少量）
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 牛奶鸡蛋
常见问题
全麦蒜结面包 的升糖指数是多少？
全麦蒜结面包的血糖生成指数为50（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为24；每100克的血糖负荷为20。
全麦蒜结面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
全麦蒜结面包 的升糖指数较低（50），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大蒜结形式的血糖负荷最低？
全麦蒜结面包在本数据库所有大蒜结形式中血糖负荷最低（每100克GL为20）。
在Logi应用中查看全麦蒜结面包及其份量。
