全麦面包
GI 70 · 高GL 33 / 100克5/10
高GI
70 GI
每100克GL为33
Logi评分 5/10
- Source of dietary fiber
- Moderate glycemic load
全麦面包的血糖生成指数为70（高）。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #172686 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
全麦面包的不同形式
营养成分（每100克）
250
卡路里
47 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 47 g |
| 糖分（总计） | 4.5 g |
| 天然糖 | 2.5 g |
| 添加糖 | 2 g |
| 膳食纤维 | 3.5 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.3 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 饱和 | 0.7 g |
| 不饱和 | 2.8 g |
| 钠 | 450 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- Source of dietary fiber
- Contains plant protein
- Moderate glycemic load
- Contains added sugars
- Moderate processing level
常见问题
全麦面包 的升糖指数是多少？
全麦面包的血糖生成指数为70（高），每100克的血糖负荷为33。
全麦面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
全麦面包属于高血糖生成指数（70），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为发芽全谷物面包。
哪种全麦面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中全麦面包的不同形式中，低碳水小麦面包的血糖负荷最低（每100克GL为10）。
在Logi应用中查看全麦面包及其份量。
