大豆肉
GI 25 · 低GL 4 / 100克8/10
低GI
25 GI
每100克GL为4
Logi评分 8/10
- 低血糖负荷
- 潜在的抗营养素（植酸盐/凝集素）
大豆肉的血糖生成指数为25（低）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
140
卡路里
15 g
碳水化合物
18 g
蛋白质
4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 糖分（总计） | 2 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 7 g |
| 可溶性 | 2.1 g |
| 不可溶性 | 4.9 g |
| 蛋白质 | 18 g |
| 脂肪 | 4 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 不饱和 | 3.5 g |
| 钠 | 10 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷
- 高蛋白质和纤维含量
- 潜在的抗营养素（植酸盐/凝集素）
- 中等碳水化合物含量
过敏原
含有: 大豆
常见问题
大豆肉 的升糖指数是多少？
大豆肉的血糖生成指数为25（低），每100克的血糖负荷为4。
大豆肉 适合胰岛素抵抗患者吗？
大豆肉 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
大豆肉 如何影响血糖？
大豆肉 每100克的升糖负荷为 4，表明对血糖水平有极小影响。
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