大豆蛋白肉
GI 25 · 低GL 4.5 / 100克7/10
低GI
25 GI
每100克GL为4.5
Logi评分 7/10
- 蛋白质含量高
- 经过适度加工
大豆蛋白肉的血糖生成指数为25，与普通大豆蛋白肉碎（25）相同。
更新于2026年4月16日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
大豆蛋白肉碎的不同形式
营养成分（每100克）
320
卡路里
18 g
碳水化合物
50 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 18 g |
| 糖分（总计） | 7 g |
| 天然糖 | 7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 18 g |
| 可溶性 | 5.4 g |
| 不可溶性 | 12.6 g |
| 蛋白质 | 50 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 10 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 蛋白质含量高
- 富含膳食纤维
- 经过适度加工
- 含有少量天然糖分
常见问题
大豆蛋白肉 的升糖指数是多少？
大豆蛋白肉的血糖生成指数为25（低），每100克的血糖负荷为4.5。
大豆蛋白肉 适合胰岛素抵抗患者吗？
大豆蛋白肉 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大豆蛋白肉碎形式的血糖负荷最低？
本数据库中大豆蛋白肉碎的不同形式中，大豆蛋白肉碎的血糖负荷最低（每100克GL为2）。
在Logi应用中查看大豆蛋白肉及其份量。
