大豆蛋白肉碎
GI 25 · 低GL 2 / 100克8/10
低GI
25 GI
每100克GL为2
Logi评分 8/10
- 低血糖负荷
- 潜在的抗营养素（植酸）
大豆蛋白肉碎的血糖生成指数为25（低）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
大豆蛋白肉碎的不同形式
营养成分（每100克）
140
卡路里
7 g
碳水化合物
22 g
蛋白质
4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 7 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 6 g |
| 可溶性 | 1.8 g |
| 不可溶性 | 4.2 g |
| 蛋白质 | 22 g |
| 脂肪 | 4 g |
| 饱和 | 0.6 g |
| 不饱和 | 3.4 g |
| 钠 | 10 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷
- 优质植物蛋白来源
- 高纤维含量
- 潜在的抗营养素（植酸）
- 部分人群对加工大豆的担忧
常见问题
大豆蛋白肉碎 的升糖指数是多少？
大豆蛋白肉碎的血糖生成指数为25（低），每100克的血糖负荷为2。
大豆蛋白肉碎 适合胰岛素抵抗患者吗？
大豆蛋白肉碎 的升糖指数较低（25），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大豆蛋白肉碎形式的血糖负荷最低？
大豆蛋白肉碎在本数据库所有大豆蛋白肉碎形式中血糖负荷最低（每100克GL为2）。
在Logi应用中查看大豆蛋白肉碎及其份量。
