姜黄根
GI 15 · 低GL 12 / 个9/10
低GI
15 GI
每常见个（120克）GL为12 · 每100克GL为10
Logi评分 9/10
- 高抗氧化含量
- 大量食用可能引起消化不良
姜黄根的血糖生成指数为15（低）。 一个常见个（120克）增加12的血糖负荷。
更新于2025年10月13日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
312
卡路里
67.1 g
碳水化合物
9.7 g
蛋白质
3.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 312 kcal |
| 碳水化合物 | 67.1 g |
| 糖分（总计） | 3.2 g |
| 天然糖 | 3.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 22.7 g |
| 可溶性 | 6.8 g |
| 不可溶性 | 15.9 g |
| 蛋白质 | 9.7 g |
| 脂肪 | 3.3 g |
| 饱和 | 1.8 g |
| 不饱和 | 1.5 g |
| 钠 | 38 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高抗氧化含量
- 富含纤维
- 低血糖指数
- 大量食用可能引起消化不良
- 如果来源不当，可能存在重金属污染风险
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
姜黄根 的升糖指数是多少？
姜黄根的血糖生成指数为15（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为12；每100克的血糖负荷为10。
姜黄根 适合胰岛素抵抗患者吗？
姜黄根 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
姜黄根 如何影响血糖？
姜黄根 每100克的升糖负荷为 10，表明对血糖水平有适中影响。
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在Logi应用中查看姜黄根及其份量。
