每杯(185克)GL为20.4 · 每100克GL为11
藜麦(熟)的血糖生成指数为53,与普通熟藜麦(53)相同。 一个杯(185克)增加20.4的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168917 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 185 g | 20.4 |
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 21.3 g |
| 糖分(总计) | 0.9 g |
| 天然糖 | 0.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.8 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白质 | 4.1 g |
| 脂肪 | 1.9 g |
| 饱和 | 0.23 g |
| 不饱和 | 1.67 g |
| 钠 | 7 mg |
未列出欧盟14种过敏原
藜麦(熟)的血糖生成指数为53(低)。一个杯(185克)的血糖负荷为20.4;每100克的血糖负荷为11。
藜麦(熟) 的升糖指数较低(53),是胰岛素抵抗患者的良好选择。
本数据库中熟藜麦的不同形式中,青豆藜麦樱桃番茄沙拉配轻盈油醋汁的血糖负荷最低(每100克GL为6)。
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