细切花椰菜
GI 10 · 低GL 5.9 / 个9/10
低GI
10 GI
每个（588克）GL为5.9 · 每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 极低的血糖负荷
- 蛋白质密度低
细切花椰菜的血糖生成指数为10（低）。 一个个（588克）增加5.9的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169986 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
细切花椰菜的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, chopped (1/2" pieces) | 107 g | 1.1 |
| 1 head small (4" dia.) | 265 g | 2.7 |
| 1 head medium (5-6" dia.) | 588 g | 5.9 |
| 1 head large (6-7" dia.) | 840 g | 8.4 |
营养成分（每100克）
25
卡路里
4.9 g
碳水化合物
1.9 g
蛋白质
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 25 kcal |
| 碳水化合物 | 4.9 g |
| 糖分（总计） | 1.9 g |
| 天然糖 | 1.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白质 | 1.9 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.2 g |
| 钠 | 30 mg |
加工程度
10%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷
- 水分含量高，有助于补水
- 谷物的绝佳低碳水化合物替代品
- 蛋白质密度低
- 缺乏重要的健康脂肪
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含细切花椰菜的食谱
常见问题
细切花椰菜 的升糖指数是多少？
细切花椰菜的血糖生成指数为10（低）。一个个（588克）的血糖负荷为5.9；每100克的血糖负荷为1。
细切花椰菜 适合胰岛素抵抗患者吗？
细切花椰菜 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种细切花椰菜形式的血糖负荷最低？
细切花椰菜在本数据库所有细切花椰菜形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看细切花椰菜及其份量。
