发芽荞麦
GI 35 · 低GL 7 / 100克8/10
低GI
35 GI
每100克GL为7
Logi评分 8/10
- 低升糖指数和负荷
- 含有少量碳水化合物
发芽荞麦的血糖生成指数为35，低于普通熟藜麦（53）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
熟藜麦的不同形式
营养成分（每100克）
92
卡路里
19 g
碳水化合物
3.4 g
蛋白质
0.6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 92 kcal |
| 碳水化合物 | 19 g |
| 糖分（总计） | 0.5 g |
| 天然糖 | 0.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.5 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.3 g |
| 蛋白质 | 3.4 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.5 g |
| 钠 | 3 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 低升糖指数和负荷
- 高纤维含量
- 富含生物利用度高的营养素
- 含有少量碳水化合物
- 蛋白质含量较低
- 非完全蛋白质
常见问题
发芽荞麦 的升糖指数是多少？
发芽荞麦的血糖生成指数为35（低），每100克的血糖负荷为7。
发芽荞麦 适合胰岛素抵抗患者吗？
发芽荞麦 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种熟藜麦形式的血糖负荷最低？
本数据库中熟藜麦的不同形式中，青豆藜麦樱桃番茄沙拉配轻盈油醋汁的血糖负荷最低（每100克GL为6）。
在Logi应用中查看发芽荞麦及其份量。
