煮藜麦
GI 53 · 低GL 20.4 / 杯7.5/10
低GI
53 GI
每杯（185克）GL为20.4 · 每100克GL为11
Logi评分 7.5/10
- 高纤维含量
- 中等血糖负荷
煮藜麦的血糖生成指数为53（低）。 一个杯（185克）增加20.4的血糖负荷。
更新于2026年7月17日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 12 g | 1.3 |
| 1 杯 | 185 g | 20.4 |
营养成分（每100克）
120
卡路里
21.3 g
碳水化合物
4.1 g
蛋白质
1.9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 21.3 g |
| 糖分（总计） | 0.9 g |
| 天然糖 | 0.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.8 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 1.9 g |
| 蛋白质 | 4.1 g |
| 脂肪 | 1.9 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 1.7 g |
| 钠 | 7 mg |
加工程度
40%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 良好的植物蛋白来源
- 低饱和脂肪
- 中等血糖负荷
- 含有一定碳水化合物
常见问题
煮藜麦 的升糖指数是多少？
煮藜麦的血糖生成指数为53（低）。一个杯（185克）的血糖负荷为20.4；每100克的血糖负荷为11。
煮藜麦 适合胰岛素抵抗患者吗？
煮藜麦 的升糖指数较低（53），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
煮藜麦 如何影响血糖？
煮藜麦 每100克的升糖负荷为 11，表明对血糖水平有适中影响。
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