煮熟意大利面
GI 50 · 低GL 15.8 / 杯4/10
低GI
50 GI
每杯（105克）GL为15.8 · 每100克GL为15
Logi评分 4/10
- 脂肪含量低
- 每份血糖负荷高
煮熟意大利面的血糖生成指数为50（低）。 一个杯（105克）增加15.8的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169737 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
煮熟意大利面的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, shells | 105 g | 15.8 |
| 1 cup, penne | 107 g | 16.1 |
| 1 cup, rotini | 107 g | 16.1 |
| 1 cup, farfalle | 107 g | 16.1 |
| 1 cup, lasagne | 116 g | 17.4 |
| 1 cup, elbows not packed | 120 g | 18 |
| 1 cup, spaghetti not packed | 124 g | 18.6 |
| 1 cup, elbows packed | 132 g | 19.8 |
显示全部9种份量
| 1 cup, spaghetti packed | 151 g | 22.7 |
营养成分（每100克）
158
卡路里
31 g
碳水化合物
5.8 g
蛋白质
0.9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 158 kcal |
| 碳水化合物 | 31 g |
| 糖分（总计） | 0.6 g |
| 天然糖 | 0.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.8 g |
| 可溶性 | 0.36 g |
| 不可溶性 | 1.44 g |
| 蛋白质 | 5.8 g |
| 脂肪 | 0.9 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.7 g |
| 钠 | 1 mg |
加工程度
50%
适度加工
为什么是这个评分？
- 脂肪含量低
- 加工程度低
- 每份血糖负荷高
- 膳食纤维密度低
- 精制碳水化合物来源
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 鸡蛋
常见问题
煮熟意大利面 的升糖指数是多少？
煮熟意大利面的血糖生成指数为50（低）。一个杯（105克）的血糖负荷为15.8；每100克的血糖负荷为15。
煮熟意大利面 适合胰岛素抵抗患者吗？
煮熟意大利面 的升糖指数较低（50），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种煮熟意大利面形式的血糖负荷最低？
本数据库中煮熟意大利面的不同形式中，全麦意大利面配自制无添加糖番茄酱的血糖负荷最低（每100克GL为9）。
在Logi应用中查看煮熟意大利面及其份量。
