杜兰小麦意大利面
GI 50 · 低GL 35.5 / 杯5/10
低GI
50 GI
每杯（95克）GL为35.5 · 每100克GL为37.3
Logi评分 5/10
- 低血糖生成指数 (45)
- 每份血糖负荷高
杜兰小麦意大利面的血糖生成指数为50，高于普通煮熟意大利面（49）。 一个杯（95克）增加35.5的血糖负荷。
审核日期 2026年8月7日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169736 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
煮熟意大利面的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 2 oz | 57 g | 21.3 |
| 1 serving (75 g) | 75 g | 28 |
| 1 cup penne | 95 g | 35.5 |
| 1 cup macaroni | 122 g | 45.6 |
营养成分（每100克）
371
卡路里
74.67 g
碳水化合物
13.04 g
蛋白质
1.51 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 371 kcal |
| 碳水化合物 | 74.67 g |
| 糖分（总计） | 2.67 g |
| 天然糖 | 2.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白质 | 13.04 g |
| 脂肪 | 1.51 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.21 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
45%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖生成指数 (45)
- 蛋白质含量良好
- 饱和脂肪和钠含量极低
- 每份血糖负荷高
- 碳水化合物密度中等
- 作为谷物产品纤维含量低
过敏原
含有: 麸质
常见问题
杜兰小麦意大利面 的升糖指数是多少？
杜兰小麦意大利面的血糖生成指数为50（低）。一个杯（95克）的血糖负荷为35.5；每100克的血糖负荷为37.3。
杜兰小麦意大利面 适合胰岛素抵抗患者吗？
杜兰小麦意大利面 的升糖指数较低（50），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种煮熟意大利面形式的血糖负荷最低？
本数据库中煮熟意大利面的不同形式中，鲜面条的血糖负荷最低（每100克GL为12.5）。
在Logi应用中查看杜兰小麦意大利面及其份量。
