植物手卷（豆腐，糙米）
GI 50 · 低GL 13.2 / 个7.5/10
低GI
50 GI
每常见个（120克）GL为13.2 · 每100克GL为11
Logi评分 7.5/10
- 适度的血糖负荷
- 含有一定量的钠
植物手卷（豆腐，糙米）的血糖生成指数为50（低）。 一个常见个（120克）增加13.2的血糖负荷。
更新于2026年1月30日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
140
卡路里
22 g
碳水化合物
6 g
蛋白质
3.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 22 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 6 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 饱和 | 0.6 g |
| 不饱和 | 2.2 g |
| 钠 | 180 mg |
加工程度
50%
适度加工
为什么是这个评分？
- 适度的血糖负荷
- 良好的植物蛋白来源
- 含有膳食纤维
- 含有一定量的钠
- 中等加工水平
- 微量营养素低于新鲜蔬菜
过敏原
含有: 大豆
常见问题
植物手卷（豆腐，糙米） 的升糖指数是多少？
植物手卷（豆腐，糙米）的血糖生成指数为50（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为13.2；每100克的血糖负荷为11。
植物手卷（豆腐，糙米） 适合胰岛素抵抗患者吗？
植物手卷（豆腐，糙米） 的升糖指数较低（50），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
植物手卷（豆腐，糙米） 如何影响血糖？
植物手卷（豆腐，糙米） 每100克的升糖负荷为 11，表明对血糖水平有适中影响。
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