全麦杂粮面包
GI 55 · 中GL 7.2 / 片6.5/10
中GI
55 GI
每常见片（30克）GL为7.2 · 每100克GL为24
Logi评分 6.5/10
- 良好的纤维含量
- 高血糖负荷
全麦杂粮面包的血糖生成指数为55，低于普通白面包（75）。 一个常见片（30克）增加7.2的血糖负荷。
更新于2025年12月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
白面包的不同形式
营养成分（每100克）
250
卡路里
44 g
碳水化合物
9 g
蛋白质
5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 44 g |
| 糖分（总计） | 3 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 1 g |
| 膳食纤维 | 6 g |
| 可溶性 | 1.8 g |
| 不可溶性 | 4.2 g |
| 蛋白质 | 9 g |
| 脂肪 | 5 g |
| 饱和 | 0.7 g |
| 不饱和 | 4.3 g |
| 钠 | 450 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 良好的纤维含量
- 适中的蛋白质水平
- 低饱和脂肪含量
- 高血糖负荷
- 相对较高的钠含量
- 含有添加糖
过敏原
含有: 麸质
常见问题
全麦杂粮面包 的升糖指数是多少？
全麦杂粮面包的血糖生成指数为55（中）。一个常见片（30克）的血糖负荷为7.2；每100克的血糖负荷为24。
全麦杂粮面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
全麦杂粮面包属于中等血糖生成指数（55）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为全黑麦面包（100%全黑麦粉）。
哪种白面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中白面包的不同形式中，生酮面包的血糖负荷最低（每100克GL为1.2）。
在Logi应用中查看全麦杂粮面包及其份量。
