蛋白质面包
GI 35 · 低GL 1.8 / 个6/10
低GI
35 GI
每个（30克）GL为1.8 · 每100克GL为6
Logi评分 6/10
- 低血糖负荷
- 通常含有麸质分离物/添加剂
蛋白质面包的血糖生成指数为35，低于普通白面包（75）。 一个个（30克）增加1.8的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
白面包的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 30 g | 1.8 |
| 2 slices | 60 g | 3.6 |
营养成分（每100克）
220
卡路里
18 g
碳水化合物
20 g
蛋白质
6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 220 kcal |
| 碳水化合物 | 18 g |
| 糖分（总计） | 2 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0.5 g |
| 膳食纤维 | 8 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 5.6 g |
| 蛋白质 | 20 g |
| 脂肪 | 6 g |
| 饱和 | 1.2 g |
| 不饱和 | 4.8 g |
| 钠 | 400 mg |
加工程度
70%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷
- 高蛋白质含量
- 膳食纤维的良好来源
- 通常含有麸质分离物/添加剂
- 配料表高度加工
- 钠含量中等
过敏原
含有: 麸质
常见问题
蛋白质面包 的升糖指数是多少？
蛋白质面包的血糖生成指数为35（低）。一个个（30克）的血糖负荷为1.8；每100克的血糖负荷为6。
蛋白质面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
蛋白质面包 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种白面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中白面包的不同形式中，生酮面包的血糖负荷最低（每100克GL为1.2）。
在Logi应用中查看蛋白质面包及其份量。
