小麦面团
GI 70 · 高GL 38 / 100克3/10
高GI
70 GI
每100克GL为38
Logi评分 3/10
- 适量的蛋白质含量
- 高血糖指数
小麦面团的血糖生成指数为70（高）。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
小麦面团的不同形式
营养成分（每100克）
270
卡路里
54 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 54 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 2 g |
| 饱和 | 0.4 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 400 mg |
加工程度
50%
适度加工
为什么是这个评分？
- 适量的蛋白质含量
- 低添加糖
- 高血糖指数
- 高血糖负荷
- 低纤维含量
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 鸡蛋牛奶大豆芝麻
常见问题
小麦面团 的升糖指数是多少？
小麦面团的血糖生成指数为70（高），每100克的血糖负荷为38。
小麦面团 适合胰岛素抵抗患者吗？
小麦面团属于高血糖生成指数（70），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为花椰菜披萨底。
哪种小麦面团形式的血糖负荷最低？
本数据库中小麦面团的不同形式中，全麦面团的血糖负荷最低（每100克GL为23）。
在Logi应用中查看小麦面团及其份量。
