蒸粗麦粉

GI 65 · 中GL 23.6 / 杯4/10

中GI

65 GI

每杯（157克）GL为23.6 · 每100克GL为15

Logi评分 4/10

蒸粗麦粉的血糖生成指数为65（中）。一个杯（157克）增加23.6的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169700 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

蒸粗麦粉是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 cup, cooked	157 g	23.6

112

卡路里

23.2 g

碳水化合物

3.8 g

蛋白质

0.2 g

脂肪

每100克

60%

适度加工

为什么是这个评分？

含有: 麸质

蒸粗麦粉的升糖指数是多少？

蒸粗麦粉的血糖生成指数为65（中）。一个杯（157克）的血糖负荷为23.6；每100克的血糖负荷为15。

蒸粗麦粉适合胰岛素抵抗患者吗？

蒸粗麦粉属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为熟藜麦。

哪种蒸粗麦粉形式的血糖负荷最低？

本数据库中蒸粗麦粉的不同形式中，金枪鱼库斯库斯沙拉的血糖负荷最低（每100克GL为9）。

在Logi应用中查看蒸粗麦粉及其份量。