熟米饭

GI 73 · 高GL 31.6 / 杯3/10

高GI

73 GI

每杯（158克）GL为31.6 · 每100克GL为20

Logi评分 3/10

熟米饭的血糖生成指数为73，与普通熟白米饭（73）相同。一个杯（158克）增加31.6的血糖负荷。

更新于2026年7月4日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168878 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

熟米饭是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 杯	158 g	31.6

130

卡路里

28 g

碳水化合物

2.7 g

蛋白质

0.3 g

脂肪

每100克

45%

适度加工

为什么是这个评分？

未列出欧盟14种过敏原

熟米饭的升糖指数是多少？

熟米饭的血糖生成指数为73（高）。一个杯（158克）的血糖负荷为31.6；每100克的血糖负荷为20。

熟米饭适合胰岛素抵抗患者吗？

熟米饭属于高血糖生成指数（73），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为细切花椰菜。

哪种熟白米饭形式的血糖负荷最低？

本数据库中熟白米饭的不同形式中，全谷物糙米的血糖负荷最低（每100克GL为12）。

在Logi应用中查看熟米饭及其份量。