黑米
GI 42 · 低
GL 16 · 中
Score 7/10
黑米 的升糖指数为 42，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 16，对血糖的影响为适中。
与其他grains相比，黑米的升糖指数排名属于最低之列。
黑米 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 42
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 16
中 GL
对血糖影响适中
350
卡路里
75g
碳水化合物
8.5g
蛋白质
2.5g
脂肪
Logi 评分: 7/10
为什么是这个评分？
- ✓ 中等血糖指数
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 良好的蛋白质水平
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 高碳水化合物含量
加工程度
35%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 75g |
| 糖分（总计） | 0.7g |
| 天然糖 | 0.7g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 4.9g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白质 | 8.5g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 饱和 | 0.5g |
| 不饱和 | 2g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
黑米 的升糖指数是多少？
黑米 的升糖指数为 42，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 16，对血糖的影响为适中。
黑米 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑米 的升糖指数较低（42），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
黑米 如何影响血糖？
黑米 每100克的升糖负荷为 16，表明对血糖水平有适中影响。