红米
GI 55 · 中GL 81.5 / 杯6/10
中GI
55 GI
每杯（195克）GL为81.5 · 每100克GL为41.8
Logi评分 6/10
- 良好的膳食纤维来源
- 高血糖负荷 (18)
红米的血糖生成指数为55，低于普通熟白米饭（73）。 一个杯（195克）增加81.5的血糖负荷。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
熟白米饭的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 185 g | 77.3 |
| 1 杯 | 195 g | 81.5 |
营养成分（每100克）
360
卡路里
76 g
碳水化合物
7.5 g
蛋白质
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 360 kcal |
| 碳水化合物 | 76 g |
| 糖分（总计） | 0.7 g |
| 天然糖 | 0.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.5 g |
| 可溶性 | 1.1 g |
| 不可溶性 | 2.4 g |
| 蛋白质 | 7.5 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 不饱和 | 2 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 良好的膳食纤维来源
- 低血糖生成指数 (55)
- 高血糖负荷 (18)
- 显著的碳水化合物密度
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
红米 的升糖指数是多少？
红米的血糖生成指数为55（中）。一个杯（195克）的血糖负荷为81.5；每100克的血糖负荷为41.8。
红米 适合胰岛素抵抗患者吗？
红米属于中等血糖生成指数（55）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为细切花椰菜。
哪种熟白米饭形式的血糖负荷最低？
本数据库中熟白米饭的不同形式中，全谷物糙米的血糖负荷最低（每100克GL为12）。
在Logi应用中查看红米及其份量。
