无麸质面包卷
GI 75 · 高GL 36 / 100克4/10
高GI
75 GI
每100克GL为36
Logi评分 4/10
- 无麸质选择
- 高升糖指数和血糖负荷
无麸质面包卷的血糖生成指数为75，与普通面包（75）相同。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为2 A cauliflower wrap provides a similar form factor for sandwiches or burgers while drastically reducing the GL from 36 to 2.
花椰菜卷 - 每100克GL为1 Almond flour is an excellent low-glycemic alternative for baking buns, offering a GL of 1 compared to the original 36.
杏仁粉 - 每100克GL为17.1 Coconut flour is a fiber-rich, low-glycemic substitute that significantly lowers the glycemic load to 3 per 100g.
椰子粉
面包的不同形式
营养成分（每100克）
250
卡路里
48 g
碳水化合物
3.5 g
蛋白质
4.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 48 g |
| 糖分（总计） | 4 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 2 g |
| 膳食纤维 | 3 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白质 | 3.5 g |
| 脂肪 | 4.5 g |
| 饱和 | 0.7 g |
| 不饱和 | 3.8 g |
| 钠 | 420 mg |
加工程度
75%
高度加工
为什么是这个评分？
- 无麸质选择
- 含有一定的膳食纤维
- 高升糖指数和血糖负荷
- 加工淀粉
- 中等钠含量
常见问题
无麸质面包卷 的升糖指数是多少？
无麸质面包卷的血糖生成指数为75（高），每100克的血糖负荷为36。
无麸质面包卷 适合胰岛素抵抗患者吗？
无麸质面包卷属于高血糖生成指数（75），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为花椰菜卷。
哪种面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中面包的不同形式中，低碳包的血糖负荷最低（每100克GL为2）。
在Logi应用中查看无麸质面包卷及其份量。
