全麦卷
GI 55 · 中
GL 24 · 高
Score 6/10
全麦卷 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 24，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，全麦卷的升糖指数排名高于平均水平。
全麦卷 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 55
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 24
高 GL
对血糖影响显著
240
卡路里
44g
碳水化合物
9g
蛋白质
2.5g
脂肪
Logi 评分: 6/10
为什么是这个评分？
- ✓ 适量的纤维含量
- ✓ 低饱和脂肪
- ✓ 适量的蛋白质
- ✗ 适中的血糖负荷
- ✗ 含有添加糖
- ✗ 高钠含量
加工程度
60%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 240 kcal |
| 碳水化合物 | 44g |
| 糖分（总计） | 4g |
| 天然糖 | 3.0g |
| 添加糖 | 1g |
| 膳食纤维 | 5g |
| 可溶性 | 1.5g |
| 不可溶性 | 3.5g |
| 蛋白质 | 9g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 饱和 | 0.5g |
| 不饱和 | 2g |
| 钠 | 400mg |
常见问题
全麦卷 的升糖指数是多少？
全麦卷 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 24，对血糖的影响为显著。
全麦卷 适合胰岛素抵抗患者吗？
全麦卷 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
全麦卷 如何影响血糖？
全麦卷 每100克的升糖负荷为 24，表明对血糖水平有显著影响。