荞麦面粉薄饼皮
GI 49 · 低GL 41.2 / 个7.5/10
低GI
49 GI
每常见个（120克）GL为41.2 · 每100克GL为34.3
Logi评分 7.5/10
- 高纤维含量
- 中等血糖负荷
荞麦面粉薄饼皮的血糖生成指数为49，低于普通饺子皮（60）。 一个常见个（120克）增加41.2的血糖负荷。
更新于2026年7月13日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
饺子皮的不同形式
营养成分（每100克）
335
卡路里
70 g
碳水化合物
13 g
蛋白质
3.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 335 kcal |
| 碳水化合物 | 70 g |
| 糖分（总计） | 0.9 g |
| 天然糖 | 0.9 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 10 g |
| 可溶性 | 3 g |
| 不可溶性 | 7 g |
| 蛋白质 | 13 g |
| 脂肪 | 3.4 g |
| 饱和 | 0.7 g |
| 不饱和 | 2.7 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
45%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低血糖指数
- 富含矿物质
- 中等血糖负荷
- 含有一些碳水化合物
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 鸡蛋牛奶
常见问题
荞麦面粉薄饼皮 的升糖指数是多少？
荞麦面粉薄饼皮的血糖生成指数为49（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为41.2；每100克的血糖负荷为34.3。
荞麦面粉薄饼皮 适合胰岛素抵抗患者吗？
荞麦面粉薄饼皮 的升糖指数较低（49），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种饺子皮形式的血糖负荷最低？
本数据库中饺子皮的不同形式中，燕麦纤维全谷物面皮的血糖负荷最低（每100克GL为19）。
在Logi应用中查看荞麦面粉薄饼皮及其份量。
