嫩甜菜
GI 64 · 中GL 7.2 / 个7.5/10
中GI
64 GI
每常见个（120克）GL为7.2 · 每100克GL为6
Logi评分 7.5/10
- 低热量
- 中等血糖指数
嫩甜菜的血糖生成指数为64，高于普通整颗甜菜根（61）。 一个常见个（120克）增加7.2的血糖负荷。
更新于2026年3月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1 Broccoli has a much lower glycemic load and index, making it safer for insulin resistance.
西兰花 - 每100克GL为0.5 Zucchini provides fiber and nutrients with a lower glycemic impact than baby beetroots.
西葫芦 - 每100克GL为1 Cauliflower is very low in sugars and glycemic load, making it a better option for blood sugar management.
花椰菜
整颗甜菜根的不同形式
营养成分（每100克）
43
卡路里
9.6 g
碳水化合物
1.6 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 43 kcal |
| 碳水化合物 | 9.6 g |
| 糖分（总计） | 6.8 g |
| 天然糖 | 6.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.8 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白质 | 1.6 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 78 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 低热量
- 良好的纤维含量
- 加工极少
- 中等血糖指数
- 中等天然糖含量
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
嫩甜菜 的升糖指数是多少？
嫩甜菜的血糖生成指数为64（中）。一个常见个（120克）的血糖负荷为7.2；每100克的血糖负荷为6。
嫩甜菜 适合胰岛素抵抗患者吗？
嫩甜菜属于中等血糖生成指数（64）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为西兰花。
哪种整颗甜菜根形式的血糖负荷最低？
本数据库中整颗甜菜根的不同形式中，整颗甜菜根的血糖负荷最低（每100克GL为5）。
在Logi应用中查看嫩甜菜及其份量。
