Bún
GI cao
GL 45.6 trên miếng điển hình (120 g) · GL 38 trên 100 g
- Hàm lượng protein vừa phải
- Chỉ số và tải lượng đường huyết cao
Bún có chỉ số đường huyết là 75 (Cao). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 45.6.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ AI, kiểm duyệt bởi con người) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 16 trên 100 g Quá trình nảy mầm làm tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm tác động đường huyết so với bột mì tinh luyện.
Bánh mì nguyên cám nảy mầm - GL 22 trên 100 g Sản phẩm này có chỉ số đường huyết thấp hơn đáng kể và hàm lượng chất xơ cao hơn, giúp phản ứng đường huyết ổn định hơn nhiều.
bánh mì pumpernickel - GL 1 trên 100 g Sản phẩm này cực kỳ ít carbohydrate và giàu chất béo lành mạnh cùng protein, rất lý tưởng để kiểm soát tình trạng kháng insulin.
Bột hạnh nhân
Các dạng của Bún
- GI 25 · GL 2 trên 100 g low sodium
Bánh mì ít tinh bột - Bánh mì proteinGI 35 · GL 8 trên 100 g high protein
- GI 50 · GL 19 trên 100 g thương hiệu: daves_killerhigh protein
Bánh mì protein - GI 50 · GL 20 trên 100 g fit
Bánh mì fit giàu chất xơ - GI 50 · GL 20 trên 100 g fitness
Bánh mì nguyên cám fitness - GI 50 · GL 22 trên 100 g brown
Bánh mì đen cuộn - GI 55 · GL 25 trên 100 g graham
Bánh mì nguyên cám
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bún là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 270 kcal |
| Carbohydrate | 50 g |
| Đường (tổng) | 6 g |
| Tự nhiên | 2 g |
| Thêm vào | 4 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Hoà tan | 0.6 g |
| Không hoà tan | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Chất béo | 4 g |
| Bão hoà | 1 g |
| Không bão hoà | 3 g |
| Natri | 400 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng protein vừa phải
- Ít chất béo bão hòa
- Chỉ số và tải lượng đường huyết cao
- Làm từ bột mì tinh luyện
- Có chứa đường bổ sung
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bún là bao nhiêu?
Bún có chỉ số đường huyết là 75 (Cao). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 45.6; trên 100 g tải lượng đường huyết là 38.
Bún có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bún có chỉ số đường huyết cao (75) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bánh mì nguyên cám nảy mầm.
Dạng nào của Bún có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bún trong cơ sở dữ liệu này, Bánh mì ít tinh bột có tải lượng đường huyết thấp nhất (2 trên 100 g).
Xem Bún trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
