Bánh mì chua
GI thấp
GL 38.3 trên miếng (139 g) · GL 27.5 trên 100 g
- Mức độ chế biến tối thiểu
- Chỉ số đường huyết trung bình
Bánh mì chua có chỉ số đường huyết là 54 (Thấp). Một miếng (139 g) thêm tải lượng đường huyết là 38.3.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #172675 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 16 trên 100 g Bánh mì ngũ cốc nảy mầm làm giảm đáng kể tải lượng đường huyết từ 27,54 xuống 16, giúp cung cấp năng lượng ổn định hơn nhiều.
Bánh mì nguyên cám nảy mầm - GL 14 trên 100 g Bánh mì hạt lanh có chỉ số đường huyết thấp hơn và giảm gần một nửa tải lượng đường huyết so với bánh mì men chua, khiến nó trở thành một lựa chọn bánh mì thân thiện hơn với lượng đường trong máu.
Bánh mì hạt lanh
Các dạng của Bánh mì chua
- Bánh mì protein men chuaGI 50 · GL 16 trên 100 g high protein
- Bánh mì nguyên cám men tự nhiên với bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng tự nhiênGI 50 · GL 17.5 trên 100 g whole
- GI 50 · GL 21 trên 100 g 100 percent rye
Bánh mì lúa mạch đen 100% men tự nhiên - GI 53 · GL 23 trên 100 g seeded
Bánh mì chua hạt - GI 54 · GL 26 trên 100 g bowl
bánh mì chua trong bát - bánh mì men tự nhiênGI 54 · GL 26 trên 100 g baked
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bánh mì chua là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 139 g | 38.3 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 260 kcal |
| Carbohydrate | 51 g |
| Đường (tổng) | 1.4 g |
| Tự nhiên | 1.4 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.7 g |
| Hoà tan | 0.8 g |
| Không hoà tan | 1.9 g |
| Protein | 8.5 g |
| Chất béo | 1 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 0.8 g |
| Natri | 500 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Mức độ chế biến tối thiểu
- Lợi ích của quá trình lên men sourdough
- Hàm lượng chất béo bão hòa thấp
- Chỉ số đường huyết trung bình
- Hàm lượng chất xơ tổng số thấp
- Nền tảng từ bột mì tinh luyện
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bánh mì chua là bao nhiêu?
Bánh mì chua có chỉ số đường huyết là 54 (Thấp). Một miếng (139 g) có tải lượng đường huyết là 38.3; trên 100 g tải lượng đường huyết là 27.5.
Bánh mì chua có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bánh mì chua có chỉ số đường huyết thấp (54), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Bánh mì chua có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bánh mì chua trong cơ sở dữ liệu này, Bánh mì protein men chua có tải lượng đường huyết thấp nhất (16 trên 100 g).
Xem Bánh mì chua trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
