Đậu que
GI thấp
GL 0.3 trên miếng (55 g) · GL 0.5 trên 100 g
- Khoảng 31 kcal trên 100 g tươi, với tải lượng đường huyết khoảng 1
- Ít protein: dưới 2 g trên 100 g
Đậu que có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (55 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.3.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #2346400 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 0.4 trên 100 g A green side vegetable steamed, boiled or stir-fried the same way, with about seven times the vitamin C (89 vs 12 mg per 100 g).
Bông cải xanh - GL 0.3 trên 100 g Steamed, roasted or grilled like green beans, with fewer calories (20 vs 31 kcal per 100 g) and more folate.
Măng tây - GL 1 trên 100 g Crisp edible pods eaten raw or quickly cooked, like green beans, with about five times the vitamin C.
Đậu Hà Lan Sugar Snap - GL 0.5 trên 100 g A mild side vegetable for steaming, grilling or stir-frying, with about half the calories (17 vs 31 kcal per 100 g).
Bí ngòi
Các dạng của Đậu que
- đậu que đóng hộpGI 15 · GL 0.6 trên 100 g canned
- đậu que nướngGI 15 · GL 1 trên 100 g grilled
- GI 15 · GL 1 trên 100 g roasted
Đậu que nướng - GI 15 · GL 1.1 trên 100 g yellow
đậu vàng - GI 15 · GL 1.1 trên 100 g frozen
Đậu que đông lạnh (không thêm muối) - GI 15 · GL 1.2 trên 100 g cooked
Đậu que luộc - đậu que chiênGI 30 · GL 2 trên 100 g fried
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Đậu que là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 bean | 6 g | 0 |
| 10 beans | 55 g | 0.3 |
| 1 serving | 85 g | 0.5 |
| 1 cup, cut | 100 g | 0.5 |
| 1 bag (10 oz) | 284 g | 1.5 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 31 kcal |
| Carbohydrate | 7 g |
| Đường (tổng) | 3.3 g |
| Tự nhiên | 3.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 3.4 g |
| Hoà tan | 1 g |
| Không hoà tan | 2.4 g |
| Protein | 1.8 g |
| Chất béo | 0.1 g |
| Bão hoà | 0.03 g |
| Không bão hoà | 0.07 g |
| Natri | 6 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Khoảng 31 kcal trên 100 g tươi, với tải lượng đường huyết khoảng 1
- Khoảng 3 g chất xơ trên 100 g, nhiều hơn hầu hết các loại rau ăn salad
- Nguồn cung cấp vitamin K: khoảng 43 µg trên 100 g tươi
- Ít protein: dưới 2 g trên 100 g
- Thường được ăn khi đã nấu chín: quả tươi chứa lectin bị phân hủy khi nấu
- Luộc làm giảm vitamin C khoảng một phần năm (từ 12 xuống 10 mg trên 100 g)
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Đậu que
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Đậu que là bao nhiêu?
Đậu que có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (55 g) có tải lượng đường huyết là 0.3; trên 100 g tải lượng đường huyết là 0.5.
Đậu que có phù hợp cho người kháng insulin không?
Đậu que có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Đậu que có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Đậu que có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Đậu que trong cơ sở dữ liệu này (0.5 trên 100 g).
Xem Đậu que trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
