цільнозернова булочка
Високий ГІ
ГЛ 11.4 на штука (36 г) · ГЛ 31.6 на 100 г
- Близько 6 г клітковини на 100 г, майже вдвічі більше, ніж у білій булочці.
- Цільнозернове борошно дрібного помелу, тому його ГІ (74) близький до ГІ білої булочки (73).
цільнозернова булочка має глікемічний індекс 74, вищий, ніж у звичайного білий булочка (73). Одна штука (36 г) додає глікемічне навантаження 11.4.
Перевірено 6 серп. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ, перевірено людиною) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Форми білий булочка
- GI 73 · ГЛ 34.3 на 100 г
білий булочка - GI 25 · ГЛ 2 на 100 г low carb
булочка з низьким вмістом вуглеводів - високобілкова низьковуглеводна булочкаGI 25 · ГЛ 2 на 100 г high proteinlow carb
- високобілкова булочкаGI 45 · ГЛ 14 на 100 г high protein
- GI 53 · ГЛ 23 на 100 г multigrain
Вівсяна булочка з насінням - GI 75 · ГЛ 34 на 100 г fried
смажена булочка - GI 75 · ГЛ 37.9 на 100 г gluten free
Булочка без глютену
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
цільнозернова булочка — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 medium (2-1/2" dia) | 36 g | 11.4 |
| 1 roll (hamburger, frankfurter roll) | 43 g | 13.6 |
| 1 roll (small submarine, hoagie roll) | 65 g | 20.5 |
| 1 roll medium submarine, hoagie | 94 g | 29.7 |
| 1 roll, large submarine, hoagie | 135 g | 42.7 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 252 kcal |
| Вуглеводи | 42.71 g |
| Цукри (всього) | 4.34 g |
| Природні | 3.4 g |
| Додані | 0.95 g |
| Клітковина | 6 g |
| Розчинна | 1.8 g |
| Нерозчинна | 4.2 g |
| Білки | 12.45 g |
| Жири | 3.5 g |
| Насичені | 0.58 g |
| Ненасичені | 2.92 g |
| Натрій | 400 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Близько 6 г клітковини на 100 г, майже вдвічі більше, ніж у білій булочці.
- Цільнозернове борошно зберігає висівки та зародки, тому воно містить більше магнію та вітамінів групи B, ніж біле борошно.
- Цільнозернове борошно дрібного помелу, тому його ГІ (74) близький до ГІ білої булочки (73).
- Нижчий ГІ мають булочки з цільними, незмеленими зернами та насінням: мультизернові булочки.
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс цільнозернова булочка?
цільнозернова булочка має глікемічний індекс 74 (Високий). Одна штука (36 г) має глікемічне навантаження 11.4; на 100 г глікемічне навантаження 31.6.
Чи підходить цільнозернова булочка для людей з інсулінорезистентністю?
цільнозернова булочка має високий глікемічний індекс (74). Людям з інсулінорезистентністю слід обмежити його споживання.
Яка форма білий булочка має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм білий булочка у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має булочка з низьким вмістом вуглеводів (2 на 100 г).
Перевірте цільнозернова булочка у додатку Logi разом із вашою порцією.
