текстурований соєвий білок
Низький ГІ
ГЛ 12 на типова чашка (150 г) · ГЛ 8 на 100 г
- Відмінне джерело рослинного білка
- Містить антинутрієнти (фітинову кислоту)
текстурований соєвий білок має глікемічний індекс 25, вищий, ніж у звичайного Соя (16). Одна типова чашка (150 г) додає глікемічне навантаження 12.
Оновлено 12 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1 на 100 г Ферментація зменшує вміст антинутрієнтів та покращує засвоюваність порівняно з текстурованою соєю.
Темпе - ГЛ 12.6 на 100 г Це цілісне, необроблене джерело їжі з кращим профілем мікронутрієнтів.
Чечевиця - ГЛ 2 на 100 г Вони мають нижчий глікемічний вплив і менш оброблені, ніж м'ясні альтернативи на основі сої.
Суміш бобів люпину
Форми Соя
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
текстурований соєвий білок — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 340 kcal |
| Вуглеводи | 30 g |
| Цукри (всього) | 7 g |
| Природні | 7 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 18 g |
| Розчинна | 5.4 g |
| Нерозчинна | 12.6 g |
| Білки | 50 g |
| Жири | 1 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 0.8 g |
| Натрій | 10 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Відмінне джерело рослинного білка
- Високий вміст клітковини для відчуття ситості
- Низький глікемічний індекс та глікемічне навантаження
- Містить антинутрієнти (фітинову кислоту)
- Сильно перероблений похідний продукт сої
- Потенційний ризик порушення роботи ендокринної системи
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс текстурований соєвий білок?
текстурований соєвий білок має глікемічний індекс 25 (Низький). Одна типова чашка (150 г) має глікемічне навантаження 12; на 100 г глікемічне навантаження 8.
Чи підходить текстурований соєвий білок для людей з інсулінорезистентністю?
текстурований соєвий білок має низький глікемічний індекс (25), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Соя має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Соя у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має соєвий паштет (3 на 100 г).
Перевірте текстурований соєвий білок у додатку Logi разом із вашою порцією.
