спельтове борошно
Середній ГІ
ГЛ 39.1 на чашка (120 г) · ГЛ 32.6 на 100 г
- Високий вміст клітковини
- Помірне глікемічне навантаження
спельтове борошно має глікемічний індекс 55 (Помірний). Одна чашка (120 г) додає глікемічне навантаження 39.1.
Перевірено 6 серп. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №2003587 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 0.3 на 100 г Мигдалеве борошно має значно нижче глікемічне навантаження (1 порівняно з 38), що значно менше впливає на рівень цукру в крові.
Мигдальне борошно - ГЛ 4.5 на 100 г Люпинове борошно має набагато нижче глікемічне навантаження (2), що робить його кращим вибором для контролю глікемічної відповіді.
Борошно люпину - ГЛ 26.5 на 100 г Кокосове борошно має глікемічне навантаження 8,1, що значно нижче, ніж 38 у спельтового борошна, забезпечуючи кращий глікемічний профіль.
Кокосове борошно
Форми спельтове борошно
- GI 60 · ГЛ 19 на 100 г sausage bun
Булочка з сосискою (спельтове борошно) - GI 55 · ГЛ 34 на 100 г whole
Борошно з цільнозернової спельти - цільнозернове борошно зі спельтиGI 55 · ГЛ 34 на 100 г type 2000
- спельтове борошно 1050GI 60 · ГЛ 41 на 100 г 1050
- GI 60 · ГЛ 42 на 100 г type 630
Борошно спельти типу 630
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
спельтове борошно — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 чайна ложка | 3 g | 0.8 |
| 1 столова ложка | 8 g | 2.4 |
| 1 чашка | 120 g | 39.1 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 338 kcal |
| Вуглеводи | 70 g |
| Цукри (всього) | 0.8 g |
| Природні | 0.8 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 10.7 g |
| Розчинна | 3.2 g |
| Нерозчинна | 7.5 g |
| Білки | 14.6 g |
| Жири | 2.4 g |
| Насичені | 0.4 g |
| Ненасичені | 2 g |
| Натрій | 2 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Високий вміст клітковини
- Добре джерело білка
- Мінімальна обробка
- Помірне глікемічне навантаження
- Містить глютен
- Не підходить для людей із целіакією
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс спельтове борошно?
спельтове борошно має глікемічний індекс 55 (Помірний). Одна чашка (120 г) має глікемічне навантаження 39.1; на 100 г глікемічне навантаження 32.6.
Чи підходить спельтове борошно для людей з інсулінорезистентністю?
спельтове борошно має середній глікемічний індекс (55). Підходить у помірній кількості, бажано з білком або жиром; альтернатива з меншим навантаженням — Мигдальне борошно.
Яка форма спельтове борошно має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм спельтове борошно у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Булочка з сосискою (спельтове борошно) (19 на 100 г).
Перевірте спельтове борошно у додатку Logi разом із вашою порцією.
