Kızartma hamuru
Yüksek GI
100 g'da GL 30
- Düşük doymuş yağ içeriği
- Yüksek glisemik indeks ve yük
Kızartma hamuru için glisemik indeks 75, sade Zengin hamur (75) ile aynıdır.
4 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Buğday ununa kıyasla önemli ölçüde daha düşük glisemik etki ile sağlıklı yağlar ve protein sağlar.
Badem unu - 100 g'da GL 25 Daha yüksek lif ve protein içeriği glikoz emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur, bu da daha düşük bir glisemik yanıtla sonuçlanır.
Nohut unu - 100 g'da GL 0.1 İnsülin duyarlılığını artıran ve standart rafine hamurlara göre çok daha düşük glisemik yük sağlayan çözünür lif açısından zengindir.
Keten tohumu ve su karışımı (keten yumurtası)
Zengin hamur formları
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Kızartma hamuru, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 220 kcal |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Şekerler (toplam) | 1.2 g |
| Doğal | 1.2 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 1.2 g |
| Çözünür | 0.4 g |
| Çözünmez | 0.8 g |
| Protein | 6 g |
| Yağ | 3 g |
| Doymuş | 0.7 g |
| Doymamış | 2.3 g |
| Sodyum | 320 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük doymuş yağ içeriği
- Bir miktar bitkisel protein içerir
- Yüksek glisemik indeks ve yük
- Düşük lif yoğunluğu
- Rafine un bazı
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Kızartma hamuru glisemik indeksi nedir?
Kızartma hamuru için glisemik indeks 75 (Yüksek) ve 100 g'da glisemik yük 30.
Kızartma hamuru insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Kızartma hamuru için glisemik indeks yüksek (75) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Badem unu.
Hangi Zengin hamur formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Zengin hamur formları arasında, Bira hamuru en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 24).
Kızartma hamuru'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
