Rostad tempeh

GI 20 · LågtGL 2.4 / stycke9/10

Lågt GI

20 GI

GL 2.4 per typisk stycke (120 g) · GL 2 per 100 g

Logi-poäng 9/10

Mycket låg glykemisk belastning
Innehåller antinutrienter som fytinsyra

Rostad tempeh har ett glykemiskt index på 20, högre än vanligt Tempeh (15). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 2.4.

Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Former av Tempeh

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

Rostad tempeh är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

192

Kalorier

9.4 g

Kolhydrater

18.5 g

Protein

10.8 g

Fett

per 100g

Kalorier	192 kcal
Kolhydrater	9.4 g
Socker (totalt)	0.5 g
Naturligt	0.5 g
Tillsatt	0 g
Fiber	5.4 g
Löslig	1.6 g
Olöslig	3.8 g
Protein	18.5 g
Fett	10.8 g
Mättat	2.2 g
Omättat	8.6 g
Natrium	9 mg

Bearbetningsgrad

60%

Måttlig

Varför detta betyg?

Mycket låg glykemisk belastning
Utmärkt växtbaserad källa till fullvärdigt protein
Högt fiberinnehåll för reglering av blodsockret
Innehåller antinutrienter som fytinsyra
Risk för mögel/mykotoxiner vid låg kvalitet
Måttligt innehåll av omega-6-fettsyror

Allergener

Innehåller: soja

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för Rostad tempeh?

Rostad tempeh har ett glykemiskt index på 20 (Lågt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 2.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 2.

Är Rostad tempeh bra för personer med insulinresistens?

Rostad tempeh har ett lågt glykemiskt index (20), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.

Vilken form av Tempeh har lägst glykemisk belastning?

Bland formerna av Tempeh i denna databas har ångad tempeh lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).

Se Rostad tempeh i Logi-appen, med din portion.