Gurksallad med persilja och mynta
Lågt GI
GL 0.8 per typisk kopp (150 g) · GL 0.5 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
Gurksallad med persilja och mynta har ett glykemiskt index på 15, samma som vanligt Gurka (15). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 0.8.
Uppdaterad 20 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Gurka
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Gurka - Skalad gurkaGI 15 · GL 0.3 per 100 g peeled
- GI 15 · GL 0.3 per 100 g low sodiumpickled
Osaltade fermenterade gurkor - GI 15 · GL 0.4 per 100 g pickled
Inlagd gurka - GI 15 · GL 0.4 per 100 g pickledsugar free
Inlagd gurka med minimalt salt och utan tillsatt socker - Inlagd gurka med ingefäraGI 15 · GL 0.5 per 100 g ginger soaked
- GI 15 · GL 1 per 100 g coleslawsesame
Coleslaw med gurka och sesam - +13 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Gurksallad med persilja och mynta är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 18 kcal |
| Kolhydrater | 3.2 g |
| Socker (totalt) | 1.7 g |
| Naturligt | 1.7 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1.1 g |
| Löslig | 0.3 g |
| Olöslig | 0.8 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.03 g |
| Omättat | 0.17 g |
| Natrium | 8 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Högt vatten- och mikronäringsinnehåll
- Lågt kalori- och kolhydratinnehåll
- Lågt proteininnehåll
- Minimalt med fettlösliga vitaminer
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Gurksallad med persilja och mynta?
Gurksallad med persilja och mynta har ett glykemiskt index på 15 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 0.8; per 100 g är den glykemiska belastningen 0.5.
Är Gurksallad med persilja och mynta bra för personer med insulinresistens?
Gurksallad med persilja och mynta har ett lågt glykemiskt index (15), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Gurka har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Gurka i denna databas har Skalad gurka lägst glykemisk belastning (0.3 per 100 g).
Se Gurksallad med persilja och mynta i Logi-appen, med din portion.
